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Regionalität schmeckt und verbindet.

FOLL REGIONAL ist eine Auszeichnung für Gastro­nomie­betriebe in Fulda, die Wert auf regionale Lebens­mittel legen. Unsere Mit­glieder setzen auf Zutaten und Pro­dukte aus einem Um­kreis von maxi­mal 50 km. Für regionale Verbun­denheit und eine Frische, die man schmeckt.

Das Foll Regional-Prinzip

Geschmackvolle Speisen & Getränke dank frischer Zutaten

Zutaten aus der Region bleiben dank der kurzen Wege natürlich und frisch – das schmeckt man einfach.

Gemeinsam für die Region den größten Mehrwert herausholen

Wer hier speist, stärkt die Region: Du unter­stützt die lokale Gastro­nomie, die wiederum mit regionalen Partner­innen und Partnern zusammen­arbeitet.

Der Umwelt zuliebe nachhaltig unterwegs

Kurze Trans­portwege bedeuten weniger Res­sourcen­verbrauch. Das schont die Um­welt und macht unser Leben lebens­werter.

Näher geht's kaum alles aus dem Umkreis

Gewissheit, dass die Zutaten und Produkte aus der Region stammen. Denn das Gute liegt meist so nah!

Gesund essen und gesund leben

Weniger Belastung durch Zusatz- und Konser­vierungs­stoffe! Die sind dank der kurzen Trans­portwege nicht nötig, denn die Lebens­mittel werden direkt weiter­verarbeitet.

FOLL erklärt

Viele Einheimische wissen es natürlich: Das umgangs­sprachliche "Foll" steht für Fulda. Und weil es so schön kurz und einfach ist, lassen sich daraus wunderbare Wort­kreationen für Kampagnen oder Initiativen wie FOLL REGIONAL bilden. Voll genial!

Das Steckt Dahinter

Wir möchten die kuli­narische Vielfalt in der Region fördern und gemeinsam die Qualität und die Geschmacks­welt Fuldas neu entdecken.

Darauf achten wir

Unsere Mitglieder setzen zum Großteil Produkt­gruppen ein, die über­wiegend von Produzenten oder verar­beitenden Betrieben in einem Umkreis von 50 km um die Stadt Fulda stammen. Und nur die sind FOLL REGIONAL.

Woran erkennst du die teilnehmende Gastronomie?

Das ist ganz einfach: Achte auf das FOLL REGIONAL-Logo am Laden, auf den Auf­stellern oder in den Speise­karten. Natürlich kannst du dir auch die Übersicht der FOLL REGIONAL-Gastronomiebetriebe anschauen, bevor du zum Essen in die Stadt gehst.

Hereinspaziert bei unseren Mitgliedern

Übersicht & karte ansehen

Wir Sind Dabei!

Für uns ist es selbst­verständlich bei FOLL REGIONAL mitzu­machen. Nur so können wir zeigen, was unsere Region alles kann. Und sie kann super viel!
Felix Wessling
Heimat/Alte Schule
In Fulda muss Genuss im Restaurant mit der Verant­wortung für bio­kultu­relle Vielfalt, Regionalität und Tier­wohl verbunden sein.
Jonas Sporer
Restaurant Ritter
Für mich stehen regionale Lebens­mittel und Spezia­litäten im Vorder­grund, weil hier immer ein Stück Herz und Leiden­schaft der Produzenten mit­schlägt. Hier geht es nicht um Masse, sondern um Genuss!
Volker Elm
Kostbar
Wir wollen Gästen und Kunden zeigen, dass antonius Produkte für beste hand­gemachte Qualität, Regio­nalität und faire Arbeits­bedingungen stehen. Deswegen setzen wir auf regionale Partner, eigene Roh­stoff­pro­duktion und auf die Zusam­men­arbeit von Menschen mit und ohne Behinderung.
Swen Friedrich
antonius: gemeinsam begegnen

Dein Feedback ist uns wichtig

Hast du Fragen, Anre­gungen, Lob oder kons­truktive Kritik zu FOLL REGIONAL? Sag uns deine Meinung. Nur so können wir noch besser werden.

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Genial Regional Für Gastro­nomie­betriebe in Fulda, die nach­haltig denken

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